miércoles, 24 de junio de 2009

ESTE 28 TODOS A COMER CEBICHE




Este 28 de junio es el "Día Nacional del Cebiche", una iniciativa grata que busca posicionar en nuestros paladares, uno de los manjares más tradicionales que tenemos.
Perú se caracteriza por tener una sazón y diversidad de platos única en el mundo. Es por eso que los restaurantes peruanos son los más visitados en los continentes donde existe uno.
Con solo mencionar la palabra cebiche, un acidito empieza a fluir en nuestro paladar y automáticamente recordamos el sabor picantito del pescado que es cocido con limón y adornado con cebolla, choclo, canchita serrana; entre otras especias.
Los castigo con algunos platos y una preparación de nuestro carismático y reconocido chef Gastón Acurio en una nota de CNN.






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